Lampada alogena a infrarossi da 1000W 220V per apparecchiature da cucina

Lampada alogena a infrarossi da 1000W 220V per apparecchiature da cucina

Parliamo del Calore

Ecco come funziona questa lampada alogena a infrarossi da 1000W: opera a 220V, la stessa tensione che si trova normalmente nelle apparecchiature di cottura commerciali standard. Questa combinazione di wattaggio e tensione garantisce un assorbimento di corrente costante e prevedibile. Quindi, quando si progettano i circuiti di controllo e si calcola il carico termico, tutto risulta più semplice.
E le dimensioni? Compatte. Si inserisce facilmente negli spazi ridotti di forni a nastro, tostapane e armadi di mantenimento senza la necessità di modificare l’intera macchina.

La Struttura Dietro il Calore

Questa lampada ha un involucro in quarzo e utilizza un ciclo alogeno per mantenere l’emissione costante e stabile per tutta la durata utile. Questa soluzione è fondamentale perché limita il danneggiamento del filamento dovuto ai frequenti cicli di accensione e spegnimento, tipici degli impianti di cottura ad alta frequenza.
Inoltre emette radiazioni infrarosse a onda corta. Ciò significa che l’energia viene trasmessa direttamente agli alimenti, senza riscaldare l’aria circostante. Il risultato è una minore dispersione di calore all’interno dell’apparecchiatura.

Perché È Adatta alla Cottura

Nei dispositivi di cottura, quella potenza da 1000W a infrarossi è idonea per operazioni di rosolatura, doratura e per riportare rapidamente la temperatura al livello desiderato.
Il vantaggio principale è che si tratta di un ricambio diretto. Si collega esattamente come il componente originale, senza modificare portalampada o staffe.
Un elemento da considerare è il calore elevato prodotto dalla lampada. Tale densità termica richiede un adeguato flusso d’aria e spazio attorno ai componenti. Se il sistema di raffreddamento è sottodimensionato, le alte temperature continue riducono significativamente la vita utile della lampada. È quindi necessario garantire un sufficiente spazio di ventilazione.

Specifiche Tecniche

  • Potenza: 1000W
  • Tensione: 220V
  • Tecnologia: Halogen Infrared
  • Uso: Riscaldamento per apparecchiature di cottura